Ik heb het een beetje te druk. Ja gezegd tegen een paar leuke dingen die allemaal dit weekend gebeuren.
Zo stond ik gisteren onder grote tijddruk een carrotcake te maken, bijvoorbeeld, voor een verjaardag zo meteen. Die moet ik nog even afmaken en daarna brengen.
Vandaag dus even geen geschreven recept, ik ben te druk met hem maken. Wel een linkjes naar een recept
– De carrotcake komt uit het Hummingbird bakboek, maar dan met minder suiker en misschien wat andere wijzigingen.
– Vampire weekend zingt erover, maar ik kwam er deze week pas achter wat Horchata was. Een Mexicaanse dorstlesser voor warme dagen, met verpulverde rijst als basis. Dat ga ik eens proberen.
Bon Weekend, ik hoop dat je weekend ook vol leuke dingen zit!
Zaterdagsmaal is een poging om minstens wekelijks te schrijven over iets dat ik leuk vind: eten maken. Elke week een recept voor die twee dagen in de week dat ik daar ook echt tijd voor neem. Over genieten van lekker eten.
