Stilte

Vaak maak ik goede voornemens en breek ze lang voordat ze gewoontes zijn geworden. Zoals bijvoorbeeld wekelijks schrijven op dit blog. En de redenen, van alles. Nu is het even een compleet niet leuk vinden van achter de computer zitten. M’n lijf wil even alleen maar bewegen. En dus fiets ik in de woonkamer op een racefiets in een gek kliksysteem en buiten op een andere fiets. Wandel ik door het park als de enige volwassene zonder kind, hond of drugsafspraak. Lopen we op zondagmiddag in sneltreinvaart door de duinen bij Castricum. Ken ik opeens de weg in omliggende dorpjes. Bak ik binnen het ene na het andere recept uit het Hummingbird Bakboek en ben ik aan het haken en lezen op momenten dat de bank misschien een klein beetje bevalt.
Het voelt allemaal wel saai, maar voor m’n eigen lijstjesmanie even een lijstje van wat ik maak, kijk en lees.
Maken: Granny squares uit dit boek. Ik zit al aan de 26, al weet ik nog niet zo goed wat ik ermee ga doen als de wol op is.
Recepten uit het Hummingbird Bakboek, van het eindeloze internet en comfortfood waar ik zin in heb. Denk aan oranje gerechten, van goulash tot pompoenrisotto, als het maar een fijne combinatie is van zacht en spicy, en liefst minstens een uur duurt om te maken.
Lezen: net Paul Auster’s Mr. Vertigo uit. Over een jongetje dat leert vliegen.
Kijken: Downton Abbey is weer begonnen, maar ook Mad Men en Life zitten in de dvdspeler.

Dus, dat doe ik in plaats van achter een computer zitten.

Geplaatst in boeken, DIY, inspiratie | Getagged , , | 1 reactie

Vier de herfst: herfsteten en andere zaken

Deze week had meneer zomaar herfstvakantie, een voordeel van in het onderwijs werken. Hij had eindelijk tijd voor al die recepten. Met de herfst volop aanwezig betekent dat voor mij dat ik het liefst overal kaneel en kruidnagel aan toevoeg. Speculaaskruiden stromen momenteel door mijn aderen.
Donderdag was het menu dan ook als volgt (we hadden bezoek)
– stoofpot met pruimen en bier (en kruidnagel en vast nog meer dat hij me niet verteld heeft)
– zelfgebakken speculaasjes

Het bezoek moest een trein halen, maar er was ook nog pompoentaart dat ik hier gevonden had. ’s Middags had ik het bezoek ook nog kennis laten maken met de wondere wereld van chai latte’s, dat kenden ze nog niet. Oh, en misschien staat er een nieuw haakproject op stapel. Ik heb in ieder geval de benodigdheden, met dit boek.

Herfst vierden we ook met een fietstocht door de Veluwe, naar Radio Kootwijk en weer terug naar de caravan. Misschien was het de laatste keer dit jaar dat we in die caravan waren, want man, wat worden de nachten koud! Op zondagochtend zag ik gewoon om 10.00 uur nog ijs op wat mos. Dan is het koud.

Hoe vieren jullie de herfst?

Geplaatst in DIY, fietsen, inspiratie | Getagged , | Een reactie plaatsen

Gehaakte polswarmers

Door de korte zomergolf leek het een beetje gek, maar ik dacht al wekenlang over polswarmers. Ik had zelfs, op een zaterdagmiddag in september toen m’n schouders weer eens verbrandden, m’n oma gevraagd of ze die misschien zou kunnen maken. Ik krijg het namelijk koud van typen. In het Engels heten ze ‘extremities’, de uiterste puntjes van je lijf, en die worden bij mij koud. De voeten krijgen sloffen, ik wrijf soms ongegeneerd over mijn neus, maar die handen … daar had ik wat anders voor nodig.

Een zoekmachine leidde me naar deze post van Lindevrouw. Zij had het patroon weer van de Australische Inkberryblue hier, en dat patroon had plaatjes. Dus. Twee avonden later (een voor elke hand) heb ik polswarmers. Toegegeven, ik wil nog niet zeker of de vingertoppen ook heel de winter warm zullen blijven, maar vooralsnog scheelt dat stukje wel.

Het patroon is gemakkelijk, de instructies zijn duidelijk en als je eenmaal de smaak te pakken hebt is het goed te doen. Met variaties in diktes van pols of naald moet ik nog even experimenteren, maar vooralsnog is dit haakideetje goed uitgepakt. Ik ben zelfs al aan een veel groter haakproject begonnen (zei ze mysterieus).
Misschien ben ik in de warmste oktober ooit wel twee keer naar een handwerkwinkel gefietst. De dame achter de kassa vertelde dat mijn idee niet eens zo gek was. De vorige zomer had ze een berg van haar warmste wol verkocht op de warmste dag van het jaar.

Geplaatst in DIY, inspiratie | Getagged , , , | 4 Reacties

13 september – Roald Dahl dag

Roald Dahl. Ik zag ergens dat het vandaag Roald Dahl dag is, omdat hij op 13 september geboren was. Misschien las ik z’n korte fictie verhalen wel eerder dan z’n kinderverhalen, maar dat weet ik niet zeker. Later heb ik het ruimschoots ingehaald, want kinderboeken blijven mooi. Feit is dat een aantal van de clous in zijn korte verhalen altijd in m’n hoofd hangen. Als iemand me vertelt dat hij/zij diens kind vegetarisch wil opvoeden, denk ik altijd aan het verhaal van het jongetje dat vegetarisch werd opgevoed door z’n tante, tot hij mensenvlees ontdekte. Die duistere twist, het donkere en lugubere zit er bij Dahl bijna altijd in. En ook het eten.

from shedworking.co.uk

Blijkbaar hield Roald Dahl zeer van chocolade. Elke dag een reep, in het tuinhuisje waar hij schreef. Maar ook ander eten verscheen voortdurend in zijn verhalen. Een snelle search liet me al zien dat veel van de gerechten die hij noemt in kinderboeken ook uitgewerkt zijn, zoals bijvoorbeeld hier en hier. Maar ik kwam erachter dat hij zelf ook een receptenboek heeft geschreven … nice! En natuurlijk kennen we allemaal zijn kokende blonde kleindochter Sophie.

In Cardiff, Wales, is een plein genoemd naar Roald Dahl. En daar vlakbij, in een Noors kerkje. Dahl kwam zelf van Noorse voorouders. Mocht je ooit eens in de buurt zijn, ga er eens naar binnen, liefst met een boek van Roald Dahl onder de arm. En geniet van een Noors broodje zalm.

Geplaatst in boeken, inspiratie | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Gemengde berichten


We bereiden ons voor op het nieuwe schooljaar/werkjaar, we doen die sociale dingen die je doet, vlak voordat het harde leven weer begint. We gaan misschien vandaag weer zwemmen, want het KNMI belooft zomerweer. Wat to-do-lijstjes worden afgevinkt. Vanmorgen stond er een geiserreparateur voor de deur en ik heb al twee plastic zakken met kleding uit mijn kast gehaald.

De R is weer in de maand, dus ik zocht een herfsttaart. Deze pruimentaart met walnoten staat nu in de oven. (edit: deze taart staat veel langer in de oven dan aangegeven in het recept. Ik probeer het alles een beetje gaar te krijgen, maar het is eventjes geen aanrader.)

Omdat ik hem telkens opzocht via Spotify heb ik het album Rome van Danger Mouse en Daniele Luppi gekocht.

Gisteren was het eindelijk zomerweer, dus toen ik bij de kringloop een boek met zomerverhalen vond, nam ik die maar mee

Ik heb eindelijk alle ingrediënten bij elkaar voor deze lamp:


Happy Saturday!

Geplaatst in DIY, recept | Getagged , , , | Een reactie plaatsen

Groen goud – doperwtenmuntdip

Ik ben niet zo’n fan van echte Hollandse groenten. Bloemkool bi-monthly, witlof welgeteld nul keer, sperziebonen sporadisch, prei praktisch twee keer per jaar, zuurkool zelden en boerenkool bijna nooit. Als het even kan richt ik me verlangend op de wat zuidelijkere keuken, met bijbehorende leenwoorden als courgette, aubergine en paprika. Maar soms vind ik in een exotisch kookboek gewoon een ouderwetse huis-tuin-en-keukengroente in een geheel nieuwe outfit – en bevalt dat eigenlijk prima.

In een kookboekje over Marokkkaans eten, al zeven maanden ‘geleend’ van m’n moeder kwam ik een recept tegen voor doperwtenmuntmix. Heerlijk. Op Turks brood of, daarnet toen ik het restje voor de lunch verwerkte met gekookte aardappelen tot een aardappelensalade.

Nodig
250 gram doperwten uit de vriezer
3 knoflooktenen, zonder schil
Blaadjes van 5 takjes munt van de Turk (daar zit veel meer aan dan de munt uit een supermarkt)
1 eetlepel citroensap
4 eetlepels olijfolie
peper en zout
paprikapoeder

recept
Water laten koken en daar 5 minuten lang de doperwten in laten koken. Dat deed ik misschien te lang. Daarna alles, exclusief een lepel olijfolie en de paprikapoeder met een staafmixer fijnmalen tot een puree. Ik vind het zelf wel fijn als er nog wat textuur is, maar ga zo lang door tot je blij bent met het resultaat.
Daarna in een schaaltje, die laatste lepel olijfolie eroverheen tegen uitdroging en wat snufjes paprikapoeder. Dat met wat Turks brood – yum.

Zo helder groen als de puree eruit ziet (ik wou dat ik een foto had genomen!), zo intens is de smaak, die combinatie van zoete erwtjes, frisse munt en onmiskenbare knoflook. It’s a keeper.

Geplaatst in DIY, inspiratie, recept | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Nagenieten van vakantie – een lijstje


We waren even weg naar Wales, waar zelfs de straat je voortdurend oproept het drukke leven achter je te laten en het rustig aan te doen. Waar elk klein dorpje even kleine voorzieningen heeft, waar de heuvels en wolken elkaar vriendelijk lijken te raken en de schapen rustig doorkauwen als je voorbijfietst.
Ik zit erover te denken de volgende keer zo’n rood bord met ARAF SLOW mee te nemen, als een levensmotto.

Vandaag nestel ik me braaf achter de laptop voor uni & werk en net als vorig jaar bezin ik me op manieren om dat vakantiegevoel vast te houden. Een lijstje van dingen die ik doe, deed, of zou kunnen doen.
En lijstjes zijn goed, aldus Umberto Eco

  • Met blote voeten fietsen (probeer het eens)
  • Eten klaarmaken uit de regio waar je net geweest bent
  • Een (replica) vintage reisposter ophangen – wij hebben er een van een Welshe badplaats
  • Vreemd geld in je portemonnee houden en proberen de boodschappen cash te betalen. Binnensmonds mompelen terwijl je de muntjes probeert te vinden die je hebben moet.
  • Een blote-voeten-dag. Liever niet op kantoor, misschien
  • Een kaars neerzetten met de typische geuren van de plek waar je net bent geweest, zoals lavendel uit de Provence
  • Binnenshuis kamperen op een regenachtige zondagmiddag (met how-to)
  • De laatste bladzijden lezen van dat boek dat tijdens de vakantie niet uit kwam
  • (Desnoods met extra laagjes) met korte broek achter de laptop instant koffie drinken
  • Tropische werktijden aanhouden
  • Die zomerhits die je onderweg draaide of hoorde gewoon weer aanzetten en meedansen

Oh, vakantie. Waarom gaat de tijd dan altijd zoveel te snel?
Volgend jaar weer, jij en ik. Op vakantie.

Geplaatst in fietsen, inspiratie | Getagged , | Een reactie plaatsen

Vrede met de naaimachine – kussenslopen maken

Ik heb het al vaker gezegd, ik heb een grote hoeveelheid onafgemaakte projecten. Of alle ingrediënten voor een project maar niet de moed om ermee te beginnen. Daarom heb ik nooit een lijst gemaakt van alle projecten die ik zou willen maken. Dat lijkt me veel te veel. Maar ja. Langzaamaan begint de enorme verzameling materiaal en gereedschap nogal groot te worden. Ik heb bijvoorbeeld al zeven jaar een naaimachine – en ik had hem maar een keer uitgepakt. Het lapje stof kreeg een grote knoop van draad aan de onderkant en sindsdien zwijg ik de naaimachine dood. Een vriendin is juist erg dol op haar naaimachine en heeft zelfs eens voor me een quilt gemaakt – met onder meer stofjes van de Ikea. Tijdens een bezoek aan de Zweedse meubelfabrikant besloot ik daarom toch echt maar wat van diezelfde stofjes te kopen – vanuit het idee dat als ik alles had, ik vast eens kussenslopen ging maken.

De vriendin vindt kussenslopen de allergemakkelijkste naaiprojectjes voor beginners. Twee maanden gingen voorbij.

Drie weken geleden stuurde ik daarom de vriendin, M, een mailtje. Had ze misschien een middagje waarop ik haar, bewapend met m’n eigen naaimachine en stofjes, kon bezoeken? Ik wilde graag leren kussenslopen te maken, maar dan juist op mijn machine. Dat grote ding was in m’n hoofd al een enorme berg geworden. Dus laatst zat ik zomaar een vrijdagmiddag bij haar in Amstelveen.

Naaien is niet eens het meeste werk. Het meten en strijken en vouwen wel. Ik typ vrolijk de adviezen neer die ze me gaf, zij is trouwens zelf te lezen op haar eigen blog.

Kussenslopen maken – hoe het werkt
Zoals gezegd, we kozen voor het allergemakkelijkste, dus ook geen gedoe met ritsen of knopen. Dat is hogere naaikunde. Toch, elk kussensloop heeft een plek nodig waar het kussen erin kan. Daarom kozen we voor de overlap (haha), twee stukken stof op dezelfde plek, zodat beide stukjes het kussen bedekken. Allereerst maten we de kussens, die zouden officieel 40×40 en 38×38 centimeter zijn. Bij meten bleken ze wat kleiner, en sowieso, als je een kussensloop wat kleiner maakt, blijft het kussen lekker dik.

We besloten dus dat het kussen van 40×40 eigenlijk 38×38 was. Tel daar twee centimeter bij op aan de zijkant voor naden, dan zit je weer bij 40×40. In de lengte wilde ik liefst een lang stuk, en achterop, in het midden, de overlap. Dat werd dus 38 keer twee, voor en achter, plus ongeveer een halve kant dubbel en dan nog twee centimeter. Ik weet niet meer precies met welk aantal centimeters we uitkwamen, want het is toch een beetje losse pols. Volgens m’n rekenmachine zou het 97 centimeter zijn. Ik ging aan de slag met een strijkbout, hoe platter hoe beter. Daarna vouwde M eerst de randjes van de lengte (dus de tweeeneenhalf keer de lengte van het kussen). Die vouw ging onder de strijkbout. Daarna mocht ik, met pedal to the metal en twee handen die verschillende dingen deden, dat lijntje even nalopen met de naaimachine. Blijkbaar moet je de draden onder en boven vooral een beetje uit de weg houden in de eerste hap. En even achteruit in ’t begin. Na de randjes van het lange stuk, was het weer wat vouwwerk tot het eruit zag als een kussen. De randen moesten alleen nog dicht. Met een potlood heb ik toen de lijn getekend waar de naad zou moeten komen – waar dus de zijkanten bij elkaar kwamen. Met spelden alles bij elkaar, en alvast de overlappende deeltjes ook over elkaar gelegd. Toen het potloodlijntje gevolgd et voila, een kussensloop! Dat vier keer en het resultaat fleurt onze woonkamer weer een beetje op. En ik hoef niet meer bang te zijn voor het monster in de naaimachinedoos.

Geplaatst in DIY, inspiratie | Getagged , | 2 Reacties

Maandagse verzameling


Singing in the Rain – revisited door VW

Dit weekend was vol. Vol met vrienden, eten, activiteiten en natuurlijk, regen.
Een lijstje van alle goodness.

We keken
– Fracture
– Singing in the Rain
– le Tour de France, naturellement. Het is te laat te zeggen dat ik al een week hoopte dat Cadel Evans zou winnen, maar echt!

We aten
– zelfgemaakte Fish&chips bij S&M&E
– heerlijke cakes bij Canadese L
Kersenclafoutis om de Tour de France te vieren en omdat het recept maar niet uit m’n gedachten verdween. P heeft al gevraagd of deze kan worden opgenomen in het vaste repertoire.
– een Marokkaanse intvisstoofpot bij B&M

We maakten
– kussenslopen! Daarover later meer
– Tussen de regendruppels door wat kilometers op de fiets

En zojuist las ik de oorzaak van het mysterie van gaatjes in je shirt! Het zat me al een paar jaar dwars en ik was al een keer van riem gewisseld, had al andere dingen geprobeerd, maar dat is het dus. Niet meer afwassen.

Geplaatst in inspiratie | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Op fietsen – interpretaties

Vanmorgen regende het gelukkig eens niet, dus trokken we de niet zo stoute schoenen aan en reden we beide een andere kant op voor een fietstocht. P is niet meer bij te houden, namelijk, voor gewone mensen zonder hyperracefiets en topconditie. Ik dacht via Beverwijk en de havens en heel veel dijkjes slim een beetje eerst tegen de wind in te fietsen en dan met de wind in de rug terug te komen. Dat werkte niet helemaal, maar heb toch zomaar 35 km op de teller in anderhalf uur tijd. Voor mijn doen best veel.

Onderweg kwam ik achtereenvolgend de volgende zaken tegen die een beetje vreemd waren.
– vier kussens naast de weg in het gras
– twee roombroodjes, in verpakking van de AH (aan de andere kant van de weg, later)
– een reisgids voor New York (veel later)
– een complete set Monopoly geld

De rest van de dag zal ik waarschijnlijk besteden aan het bedenken wat dit allemaal te betekenen heeft – om maar niet zo iemand te worden die alle tekenen mist. Wilde scenario’s spelen zich af in m’n hoofd over hoe al die spullen verlaten zijn, en door wie, en op welk moment. Die reisgids en dat monopolygeld kwam ik echt vlakbij elkaar tegen, alsof iemand in wanhoop realiseerde dat hij/zij met al die duizenden nepeuros nooit die mooie stad zou bereiken. Of het stond symbool voor een vreemd afscheidsritueel, of juist een manier om dromen te laten waar worden. P zegt dat er waarschijnlijk een speurtocht aan de gang was – en dat heet onttovering.

De fietstocht was in het kader van m’n hoogsteigen 30-day-challenge. Het idee is: doe dertig dagen lang iets dat je wilt doen, een gewoonte die je aan wilt leren of zoiets. Mijn 30 dagen is om elke dag minstens een uur te bewegen. Gestart op 15-07, eindigend op 15-08, ik zal er vast nog een postje aan wijden – en wellicht aan die onttovering ook.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Geplaatst in fietsen, inspiratie | Getagged , , | Een reactie plaatsen